İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmeliğin 5^nci maddesinin (c) bendinde " Özel yapı şeklini gerektiren sinema, tiyatro, düğün salonu, otel, hamam, sauna; ekmek fırını ile akaryakıt, sıvılaştırılmış petrol gazı, sıvılaştırılmış doğal gaz ve sıkıştırılmış doğal gaz istasyonu için yapı kullanma izin belgesinin alınmış olması, " ve ((5/m) bendinde de "Ekmek fırınlarının bu amaca tahsisli ayrık nizamda müstakil binalarda açılmış olması (Ancak, alışveriş merkezleri içinde bulunan 1000 m2 ve üstü alana sahip hipermarket, süpermarket, grossmarket ve megamarket gibi adlarla açılan işyerleri bünyesinde yer alan fırınlarda ayrık nizamda müstakil bina şartı aranmaz.), hükümleri yer almış olup,
Yönetmeliğin Geçici 3'ncü maddesinde de - (Ek: 10/11/2014-2014/7002 K.) "Bu maddenin yayımı tarihinden önce yapı ruhsatı ve yapı kullanma izin belgesi özel yapı şekline uygun olarak düzenlenen ve bu haliyle tapu kütüğüne tescil edilen yapılarda açılacak fırınlarda ayrık nizamda müstakil bina şartı aranmaz. İşyeri açma ve çalışma ruhsatı bulunan ancak ayrık nizamda müstakil binada bulunmayan ekmek fırınları devredilemez." açıklamasında bulunulmuştur.
Bu bağlamda, Yapı Kullanma İzinlerinde ve verilecek İşyeri Açılış Ruhsatlarında, iş yerinin FIRIN olarak kullanılacağının belirtilmesi gerekir. ( Market yada AVM değil)
