Sorunuzda belirtilen Yönetmeliğe ekli 1 sayılı Listede (6.15- (Değişik: 19/3/2007-2007/11882 K.) "Günlük üretimi 1.000 kg/gün ve üzeri ekmek, sade pide ve ekmek çeşitleri üreten, asgari yüksekliği 3,5 metre ve büyükşehir belediyesi sınırları içinde en az 400 m2; büyükşehir belediyesi olmayan illerde en az 300 m2; köy, belde ve ilçe belediye sınırları içinde en az 250 m2 ve üzeri genişlikteki yerler," şeklinde tanımlamada bulunulmuş olup, işyeri ruhsatı olmayan ve yeni açılacak fırınlarda, söz konusu 250 m2 şartına uyulması gerekmektedir.